Về Cơm nhà Chuồn Chuồn Kim

Có bao giờ bạn nhớ những bữa cơm gia đình ngày xưa, nơi mọi người quây quần bên bàn ăn đơn sơ, cùng nhau chia sẻ câu chuyện đời thường?

Đó chính là cảm hứng để Chuồn Chuồn Kim bắt đầu hành trình mang “cơm nhà” đến với bạn.

Ngày ấy, khi còn là một nhóm bạn trẻ yêu thích ẩm thực, chúng mình thường ngồi lại cùng nhau, kể cho nhau nghe về những bữa cơm tuổi thơ – những bữa cơm chẳng cần cầu kỳ nhưng lúc nào cũng đủ đầy yêu thương. Đó là chén cơm nóng hổi mẹ vun đầy, là dĩa cá kho thơm nức góc bếp, là tô canh rau xanh mát tay bà hái từ vườn sau nhà.

Và rồi, trong những câu chuyện đó, một ý tưởng dần hình thành: Tại sao không mang những bữa cơm ấy trở lại? Một nơi để ai cũng có thể tìm thấy chút hơi ấm quen thuộc, một góc nhỏ để lòng mình dịu lại sau những xô bồ ngoài kia.

Thế là, “Cơm nhà Chuồn Chuồn Kim” ra đời.

Chúng mình bắt đầu từ những điều giản dị nhất – tìm rau sạch từ vườn, chọn từng hạt gạo thơm, nếm lại từng công thức gia truyền để giữ trọn vẹn vị ngon ngày cũ. Từng món ăn trong thực đơn đều được nấu với tất cả sự tỉ mỉ, như cách mẹ và bà đã từng làm.

Và hơn cả một bữa ăn, chúng mình mong rằng, Chuồn Chuồn Kim sẽ là nơi bạn có thể dừng chân, chậm lại, và cảm nhận sự an yên trong từng hương vị. Vì cơm nhà, suy cho cùng, không chỉ là món ăn – đó là ký ức, là yêu thương, là nơi để trở về.